相簿列表 » 【阿乃私廚】

阿乃廚房宵夜場：
紅豆湯：可以消水腫、補血、增進血液循環
第一次煮紅豆湯圓就上手 😆
紅豆，有軟爛哦~~灑花!! 🌸🌸🌸
*使用紅豆：屏東萬丹8、9號紅豆
*花費時間，大約1.5小時，用鍋子手工熬煮。
雖然用電鍋也可以，但我覺得鍋子最能掌握分量和比例。
畢竟我是第一次煮，還是要親眼看看手中的食材變化模樣。
而且兩人份又是消夜時段我可不想煮一大鍋。
今天臨時想煮，紅豆沒有冷凍或泡水，直接用熱炒法。
話說上星期去傳統市場買湯圓，因為不知道湯圓的攤販在哪，找了一陣子都沒看到，索性直接問當地攤販，果然用著流利的台語告訴我，馬上就找到了 XD 好喜歡市場。

#紅豆比例和煮法蠻多的要自己斟酌
#市場湯圓好Q彈
#兒子竟然肯賞臉