阿乃私廚: 其實是今天的早餐,嘗試了新菜色,金沙美人腿~~~ 地瓜稀飯、荷包蛋、滷桂竹筍、豆腐
阿乃私廚:
其實是今天的早餐,嘗試了新菜色,金沙美人腿~~~
地瓜稀飯、荷包蛋、滷桂竹筍、豆腐,這次特別買了有機豆腐,吃起來口感更綿密,有一點點手工豆花的感覺。
最近做菜有點心得,認真覺得和繪畫很類似,兩種都是需要親手去做、去體驗,繪畫是五感當中的觸覺及視覺為主,烹飪則增加了嗅覺及味覺,感覺更刺激大腦了,而且對於生活環境的靈敏度也會增加,更重要的是,烹飪不管是哪個國家,都蘊含著相當深遠的文化。像是和食料理當中所蘊藏的文化底蘊就很深厚呢。
以前繪畫對我來說是興趣、也是舒壓的事情,現在因為有小孩,雖然畫畫的時間變少了,但是從烹飪當中找到和繪畫同樣的感覺,一樣很療癒,不同的是,繪畫較屬於個人成就感,烹飪則是有分享的成就感。
有了孩子,生活劇烈的轉變,有點像重新生活一次,苦樂參半,注意到以前未曾注意過的事物,在所屬的生活中找尋快樂,也是種幸福吧。
#現在是竹筍的季節囉

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